Sebastian im Grand Canyon South Rim

Ich war ca. 2,5 Monate als Cooks Helper in der Küche des Arizona Rooms beschäftigt. Während meines Aufenthaltes habe ich auf 5 verschiedenen Positionen gearbeitet und einen sehr guten Einblick in den Ablauf und in die Prozesse einer Großküche erhalten. In den letzten Wochen wurde ich von meinem Kitchen Manager, als Annerkennung für die gute Arbeit, zum Cook #3 befördert!

Meine wöchentliche Arbeitszeit lag bei um die 40 Stunden. Untergebracht war ich in einem "dormitory", das ich mir mit einem Mitbewohner geteilt habe. In meiner Freizeit habe ich zusammen mit Freunden viel unternommen z.B. Canyon Hiking, Flagstaff-Tour, Slided Rock Park, Hiking zur Phantom Ranch. Ich habe viele neue Leute kennen gelernt, ca. 1500 Fotos geschossen und unglaublich viel Spaß gehabt!